SPARKLING

Sparkling-Wines eignen sich besonders für einzigartige Momente und Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Dennoch finden wir, dass ihre Alltagstauglichkeit unterschätzt wird. So ist beispielsweise unser PetNat und unser Secco aufgrund ihrer frischen Kohlensäure ideal für warme Sommerabende auf dem Balkon oder der Terrasse. Auch als Speisebegleiter und als Aperitif sind sie nicht zu unterschätzen.

In Zukunft wollen wir Euch auch erstklassige Sekte und Cremants anbieten. Hierbei legen wir besonderes Augenmerk auf die Vinifizierung der Grundweine. Optimale Traubengesundheit, der richtige Lesetermin sowie die schonende Verarbeitung und die Fraktionierung der einzelnen Presspartien sind hierbei nur einige Parameter, die besondere Beachtung finden. Wir versekten unsere Grundweine ausschließlich gemäß der traditionellen Flaschengärung. Dabei ist uns wichtig, unseren Sekten und Cremants einen langen Hefekontakt zu ermöglichen. Dies führt zum einem zu einer außergewöhnlichen feinperligen Perlage und zum anderen prägt es ganz entscheiden das Geschmackserlebnis. 

Freut Euch auf hochwertig filigrane Sekte und Cremants aus Franken!

Bitte achten Sie darauf, dass die Gesamtanzahl der Flaschen, die Sie bestellen möchten, immer durch drei teilbar ist. Hierdurch erleichtern Sie uns das Verpacken in Kartons erheblich und schonen zudem die Umwelt. Vielen Dank!